Santa Ágata cuenta con una larga y rica historia que se remonta a más de 150 años. Generaciones de fieles católicos han celebrado los sacramentos en esta pequeña iglesia rural. Santa Ágata se construyó originalmente en la pequeña localidad de Vermillion alrededor de 1871. Con un costo aproximado de 2 800 dólares, la iglesia se erigió y se consagró el 5 de febrero de 1874. Desde el principio, sacerdotes de Inver Grove Heights y Mendota atendieron las necesidades de la comunidad. A medida que la congregación crecía, se necesitaba una nueva iglesia y, en 1898, la iglesia original fue reemplazada. Un rayo cayó sobre la iglesia en 1913 y el edificio quedó destruido por un incendio. Gracias a una generosa donación de dos acres de terreno, la iglesia actual fue erigida en la pequeña comunidad agrícola de Coates. Esta pequeña comunidad le dio a la Arquidiócesis de Saint Paul y Minneapolis dos de sus figuras más destacadas: el P. Lawrence Ryan y su hermano, el P. John Ryan. El P. Lawrence Ryan fue rector de la Catedral de Saint Paul durante muchos años y fue responsable de gran parte de la decoración y el diseño interior. El P. John Ryan fue una autoridad internacional en justicia social y temas laborales, cuyo pensamiento influyó en la política de los presidentes Franklin Roosevelt y Harry Truman.
