Pax Christi surgió a finales de la década de 1970, una época de crecimiento explosivo para los suburbios de Eden Prairie y West Bloomington. Las familias católicas que se mudaban a la zona se hacían miembros de las iglesias de las comunidades vecinas, entre ellas Bloomington, Edina, Chanhassen y Glen Lake. Las familias organizaron su propio programa de educación religiosa en los hogares, y ese grupo se convirtió en el núcleo de una nueva parroquia. En noviembre de 1979, Diana Pauling y Mary Beth Buckman iniciaron el proceso formal de solicitar a la Arquidiócesis una nueva parroquia. Presentaron un estudio de viabilidad a la Arquidiócesis en marzo de 1980, y ese mismo año la Arquidiócesis dio su bendición oficial a la nueva parroquia y permitió que la comunidad eligiera el nombre: Pax Christi. El padre Tim Power fue nombrado párroco fundador. Al no tener aún una iglesia, la parroquia se trasladó a varios lugares para celebrar la misa y se ganó el apodo de “El espectáculo itinerante de la salvación”. La comunidad siguió creciendo y, cuando se terminó de construir la iglesia, contaba con 1.000 hogares. Hoy en día, Pax Christi es el hogar eclesiástico de más de 3.000 hogares que participan en 115 ministerios y actividades.
