A principios de la década de 1850, un pequeño grupo de inmigrantes irlandeses formó un nuevo asentamiento llamado Cahill. En 1857, construyeron una iglesia de madera y la bautizaron en honor a San Patricio, patrón de Irlanda. Fue reemplazada en 1884 y nuevamente en 1925. En 1955, se compraron 27 acres de tierra para una futura iglesia y escuela. En 1961 se terminaron de construir un santuario, un salón social y aulas. La escuela nunca llegó a abrirse, pero las aulas se utilizaron para la formación religiosa de la parroquia. La iglesia actual se terminó de construir en 1980. Desde entonces, la parroquia ha seguido expandiéndose, creciendo y sirviendo a la comunidad de Edina.
