San Guillermo se fundó en 1963. El nombre “Guillermo” fue elegido por el arzobispo Binz en homenaje a su predecesor, el arzobispo Guillermo Brady, fallecido inesperadamente en 1961. Las primeras misas se celebraron en el gimnasio de la escuela secundaria Fridley. Tras un tornado el 6 de mayo de 1965, que dañó la escuela secundaria, la parroquia se trasladó a su iglesia, que estaba parcialmente terminada. St. William es conocida por su hospitalidad, su compromiso con la justicia social y los robustos cantos de su congregación.